Un clásico sin traje ni corbata

Bizcocho de manzana, originalmente cargada por farandwell.

Música para acompañar (*)
Sam Smith - Writing's On The Wall
(*) Viva el falsete, Mr. Bond... que va de clásicos el día

Un bizcocho de manzana es un clásico de todos los tiempos. Sin embargo, por experiencia os digo que no hay una única receta. A cualquiera que le preguntes te dará la suya, pero ninguna coincidirá exactamente. Yo os traigo una que me ha gustado mucho por su presentación. Es, cómo no, de mi adorada Su, de Webos Fritos. Me compré su libro de 'Bizcochos' y es una maravilla. También sigo, a mi modo, su #proyectobizcochowebos, que invita a cocinar uno cada semana. Yo no puedo hacerlo tan a menudo, pero lo intento. De hecho, el reto empezó con éste.

Casi pizza...

Huevo salteado, originalmente cargada por farandwell.

Música para acompañar (*)

July Flame - Laura Veirs
(*) Caramelito... de mi lista para trabajar 

Tengo poco tiempo para cocinar y menos aún para escribir en el blog, pero la lista de recetas para publicar no para de crecer. Hoy traigo una que de puro simple es una tontería, pero como la hago tantas veces en casa he pensado que está bien compartirla. Es de esas cosas que te sacan de un apuro, te solucionan una cena, te ayudan a 'limpiar' la nevera... Vamos, ideal, porque encima es sana, sana. No la veréis nunca en Top Chef y demás, pero ahí va.