11 febrero 2016

CoMón, un bizcocho un poco raro

Lemon curd Bizcocho de lemon curd, originalmente cargada por farandwell.

Música para acompañar (*)
Shots - Imagine Dragons
(*) Pues no conocía esta canción, pero está bien para animar la mañana

Después de la receta del lemon curd está claro que había que colgar algo para aprovecharla y no tener la tentación de zampársela a cucharadas. Y os juro que este bizcocho es un juego de niños que no os llevará más de quince minutos de preparación (más el horneado, claro). Os la dejo sin más premura... Y no, no me he olvidado la levadura, es que no lleva, para que sea más jugosín.

01 febrero 2016

La crema de Lady Charlotte

Lemon curd Lemon curd, originalmente cargada por farandwell.

Música para acompañar (*)
Young Folks - Peter Björn and John
(*) Música de anuncio en la que el inglés se entiende como para un listening de primero, bah

Probablemente este sea el dulce que más me gusta del mundo mundial. Lo comería a todas horas... y es muy peligroso porque además de saber hacerlo, he encontrado una panadería que venden el de la marca británica Wilkin&Sons, una auténtica delicia y supertradicional. Pero bueno, yo en realidad lo que quería era presentaros una receta que da mucho de sí y que es algo así como un básico. Así que vamos allá. Tened a mano un buen té para poneros en situación.